| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| レモンのしぼり汁 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 120ml |
| 出し汁 | 200ml |
| 藻塩 | 適量 |
| プチトマト（飾り用） | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
■作り方
① アボカドは皮と種を取りざく切りにする。
② ざく切りにしたアボカド、牛乳、出し汁、レモンの汁をミキサーにかける。
③ ②をボウルに移し、藻塩で味を整え冷蔵庫でよく冷やせば出来上がり。
④ 器に入れて、プチトマト、オリーブオイルを飾れば出来上がり。
① アボカドは皮と種を取りざく切りにする。
② ざく切りにしたアボカド、牛乳、出し汁、レモンの汁をミキサーにかける。
③ ②をボウルに移し、藻塩で味を整え冷蔵庫でよく冷やせば出来上がり。
④ 器に入れて、プチトマト、オリーブオイルを飾れば出来上がり。
★出し汁・・・水200ccに、だしパック1袋
