すき焼き♪わりした
| 材料（4人分） | 分量 |
|---|---|
| 牛肉 | 500ｇ |
| 焼き豆腐 | 1丁 |
| 白菜 | 1/4個 |
| 白ねぎ | 2本 |
| えのき | 1袋 |
| 春菊 | 1束 |
| 糸こんにゃく | 1袋 |
| ★出し汁 | 100cc |
| ★みりん | 100cc |
| ★醤油 | 100cc |
| ★酒 | 50cc |
| ★さとう | 40ｇ |
■作り方
① 鍋に★を入れ煮立たせ火を切る。
② 牛肉は2～3等分に切る。白ねぎは1cm幅の斜め切り。
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り下茹でする。
焼き豆腐は10等分くらいに切る。白菜はざく切り、春菊は5㎝長さに切る。
えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。
③ すき焼き鍋に具材を入れ、①のわりしたを入れ、味がしみ込むまで煮る。
④ お好みで卵を付けていただく。
① 鍋に★を入れ煮立たせ火を切る。
② 牛肉は2～3等分に切る。白ねぎは1cm幅の斜め切り。
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り下茹でする。
焼き豆腐は10等分くらいに切る。白菜はざく切り、春菊は5㎝長さに切る。
えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。
③ すき焼き鍋に具材を入れ、①のわりしたを入れ、味がしみ込むまで煮る。
④ お好みで卵を付けていただく。
★出し汁・・・水200ｃｃにだしパック1袋
