さきしまの西条鰹ふりだし

ふわとろ♪親子丼

ふわとろ♪親子丼

材料(3~4人分) 分量
鶏もも肉 350g
玉ねぎ(スライス) 1個
三つ葉 適量
4個
★出し汁 300cc
★しょう油 大さじ3
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ3
★さとう 大さじ2
■作り方
① 鶏肉は一口大に切る。
② 鍋に★を入れ火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れる。鶏肉に火が通ったら玉ねぎ(スライス)を入れて煮る。
③ この間にご飯を丼によそって、卵をといておきます。
④ ②に割りほぐした卵を入れたらすぐ火からおろしご飯の上に盛りつけ、三つ葉を散らせば出来上がり。
★出し汁・・・水300ccにだしパック1袋

お手軽簡単レシピ

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