たっぷりキャベツとあさりの酒蒸し

■作り方
① あさりは砂抜きをしておく。
② キャベツは洗って一口大に切る。にんにくは皮を剥いて薄切りにし、プチトマトは洗っておく。
③ フライパンに①②と★を入れ、ふたをして中火で熱し沸いたら弱火にし
５分ほど蒸らす。
④ あさりが開いたらオリーブオイルを入れ、塩で味をととのえる。
⑤ 器に盛り、ブラックペッパーをふり、青ねぎを飾れば出来上がり。