みぞれ鍋
| 材料（2～3人分） | 分量 |
|---|---|
| 出し汁 | 1,200cc |
| 酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| うす口醤油 | 50cc |
| 大根おろし | 1本分 |
|
具材（お好きなもの） 豚肉・鶏つくね・豆腐・白菜・白ねぎ・えのき・もやし・水菜・にんじん（飾り用） |
■作り方
① 出し汁1,200ccに酒、みりん、うす口醤油を鍋に入れる。
① 出し汁1,200ccに酒、みりん、うす口醤油を鍋に入れる。
② ①が煮立ったらお好きな具材を入れ、具材が煮えたら大根おろしと水菜を入れ、にんじんを飾れば出来上がり。
★出し汁・・・水600ccにだしパック1袋
