| 材料（4人分） | 分量 |
|---|---|
| 小松菜 | 240ｇ |
| 人参 | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| マロニー | 60g |
| ベーコン | 70g |
| ★椎茸と野菜のブイヨン | 1袋 |
| ★牛乳 | 800cc |
| バター | 20g |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パルメザンチーズ（お好みで） | 適量 |
■作り方
① マロニーはぬるま湯に約5分くらいつけて戻し、水けを切る。
② 小松菜は5㎝幅に切る。人参は半月切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは1㎝幅に切る。
③ 鍋にバターを入れ中火で熱し、ベーコン、人参、玉ねぎを炒める。
④ 玉ねぎがしんなりしたら★を入れ、人参がやわらかくなったらマロニーを加え少し煮る。小松菜を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
⑤ 器に入れブラックペッパーを振れば出来上がり。
（お好みでパルメザンチーズを振る）
① マロニーはぬるま湯に約5分くらいつけて戻し、水けを切る。
② 小松菜は5㎝幅に切る。人参は半月切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは1㎝幅に切る。
③ 鍋にバターを入れ中火で熱し、ベーコン、人参、玉ねぎを炒める。
④ 玉ねぎがしんなりしたら★を入れ、人参がやわらかくなったらマロニーを加え少し煮る。小松菜を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
⑤ 器に入れブラックペッパーを振れば出来上がり。
（お好みでパルメザンチーズを振る）
