さきしまの西条鰹ふりだし

ふわふわとろとろ納豆ステーキ♪カレー風味

ふわふわとろとろ納豆ステーキ♪カレー風味

材料(1人分) 分量
2個
納豆 1パック
チーズ 30g
出し汁 30cc
うす口醤油 小さじ1
カレー粉 小さじ2
鰹節・もみのり・青ねぎ 飾り用
適量
■作り方
① ボールに納豆を入れ良く混ぜ、卵、出し汁、うす口醤油を加えふわふわになるまでしっかり混ぜ合わせ、チーズとカレー粉を入れて軽く混ぜ合わせておく。
② ステーキ皿に油を少し多めに熱し①を流し入れ、中火で焼く。
③ 周りがふつふつと焼け始めたら箸で全体をゆっくり混ぜたら火からおろす。
(ステーキ皿の余熱で卵が焼けるので半熟状態が良いです)
④ 鰹節・青ねぎ・もみのりを飾れば出来上がり。

★出し汁・・・水200ccにだしパック1袋

お手軽簡単レシピ

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