たけのこ・空豆・エビの炒め物

■作り方
① たけのこは2～3㎜のスライス。空豆は2分程塩茹でして皮を剥いておく。
エビは皮を剥き背ワタを取る。
② ★の調味料を混ぜ合わせておく。
③ フライパンに油を熱し、たけのこ、空豆、エビを炒め全体に火が通ったら②の★を入れ少し炒めたらバターを加え塩、こしょうで味をととのえたら出来上がり。